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      據說黑色食物補腎???
      2017/12/22


       南北之爭從未停歇,

      從“甜、咸豆花之戰”到“甜、閑粽子之戰”

      “南北蟑螂大小之戰”

      還有冬至應該吃的“餃子、湯圓之戰”。

      冬至,你是吃餃子呢還是吃湯圓呢?

        冬至時節,依然來聊一聊食物吧!


      關于腎病吃什么好?

        說起腎病吃什么好,腎病有什么秘籍,腎病有什么不為人知的偏方。

        在悠久的中醫歷史長河中,我們也經常聽到過黑色食物補腎,于是深信不疑,覺得這樣吃準沒有錯,但是錯沒錯呢?還真有一部分錯了。

        中醫講究“五色補五臟”,而黑色食物入腎經,是補腎益氣的好助手。所以,補腎的“腎”指的是腎經,是經脈(類似我們的任督二脈)但它并不是指某一個具體的器官。



        中醫講究“五色補五臟”,而黑色食物入腎經,是補腎益氣的好助手。所以,補腎的“腎”指的是腎經,是經脈(類似我們的任督二脈)但它并不是指某一個具體的器官。

        而我們俗稱的“腎病”通常是指西醫定義的“腎”,是實實在在長在腰兩旁似蠶豆狀的器官。所以“補腎”和 “腎病”是兩個系統、里面的“腎”是兩個不同的概念。得了腎病吃黑色食物想彌補受損的腎臟,不但起不到養腎、護腎的功效,選錯食物,反而容易惡化病情、加重腎衰竭!



      3.1黑芝麻——加重高脂血癥  

        黑芝麻最大的營養價值在于含有豐富的不飽和脂肪酸,具有保護心腦血管、抗氧化、抗衰老的作用。但此類食品脂肪含量非常的高,黑芝麻脂肪含量更是高達6.1%,“一口芝麻半嘴油”一點也不夸張。

        腎友們多半伴有血脂異常的情況,需要控制全天總脂肪的攝入量,多攝入優質蛋白,雖然黑芝麻屬于好的脂肪酸但也是需要限制的。

        對于這部分腎友,若每天脂肪不超標,適當吃些黑芝麻是無傷大雅的。但一味信奉“黑色補腎”,每天當任務一樣攝入的話,只會進一步地加重高脂血癥!

      3.2黑米——不能代替低蛋白主食

        黑米相比普通大米,具有更多的膳食纖維,對于預防便秘十分有效。但其作為一款粗糧,通常具有非優質蛋白質高、高磷、高鉀的情況。

        腎友們需要低蛋白飲食,往往要多吃低蛋白大米、粉絲、紅薯等低蛋白主食來替代普通大米,而黑米的非優質蛋白質比大米更高,并不適合腎病長期、大量的食用,尤其高磷、高鉀的腎友更需要慎重選擇食用。



      3.3 黑棗——高鉀血癥要注意 

        黑棗的最大營養價值在于豐富的膳食纖維與果膠,可以幫助消化和軟便。但它的鉀含量異常的高!香蕉(256mg)屬于高鉀食物,而黑棗(498mg)的鉀含量卻超出香蕉一倍!我們都知道高鉀的危害性,其中高鉀血癥是腎病中最常見的并發癥,嚴重可猝死。所以血鉀高的腎友,如果盲目吃黑棗則無異于慢性自殺!


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